Il linguaggio naturale è una tipologia di dato pervasiva in una qualunque applicazione. Grazie ai recenti sviluppi nell'ambito del Deep Learning, ed in particolare a modelli predittivi basati sui transformers quali BERT, siamo in grado di far comprendere ad un computer il contenuto di un testo. In questo intervento ci concentreremo su come processare il linguaggio naturale sfruttando modelli predittivi stato dell’arte e risorse Open Source disponibili online su varie repository quali Tensorflow Hub e Huggingface Hub.